Tip:
Highlight text to annotate it
X
مرحبا بكم في المطبخ أحمد، واليوم نقوم به PIDE مع السبانخ وجبن موزاريلا!
نحن جعل العجين خميرة
لدي 550 الطحين 500G
30G الخميرة غارقة مع 1 ملعقة طعام من السكر، إضافة إلى الدقيق
الملح 10G خارجها
بعض زيت الزيتون
أولا القليل من الماء
ضجة
شيء
يمكنك بالطبع أيضا مع آلة المعكرونة لجعل، أنا لم، أعطني نعم
لا احد
بعض المزيد من المياه التي هي الآن 300ML تقريبا
نحن بحاجة لجعل العجين شركة، وليس من السهل
على استعداد لذلك
المياه 300ML مقابل رطل من الدقيق 550
تغطية وترك بقية لمدة 30 دقيقة، ثم دعونا نبدأ مع مضمون
ما نحتاج عن محتوى:
250G والسبانخ، 2 بيضة و200G موزاريلا
نبدأ على قدم المساواة البيض إلى الجانب
ونحن نأخذ السبانخ، والضغط، نحن بحاجة إلى قطع رقيقة
والجبن معها
استعداد، طيب
الجانب
الملح النقي، والفلفل الأبيض والفلفل الحلو
بعض زيت الزيتون
يقلب كل شيء
بالطبع يمكنك أيضا أن تأخذ الجبن الآخرين، ما قد ihrgerne
استعداد
ترك بعض الراحة ثم تذهب أبعد من ذلك
نبدأ مع البيض إلى شيء بحتة والملح، والفلفل، وأيضا، ضرب
إلى الصفحة
لدي 8 الطماطم هنا، فإننا قطع رقيقة جدا ثم يأتي إلى المحتوى
إلى
لإعطاء
يقلب كل شيء
مرة أخرى الفلفل
القيام به، كل شيء إلى الجانب
30 دقيقة هي الآن حول
الاحتماء أسفل
يمكنك أن ترى أن العجين لينة
الخروج، وبعض الدقيق أكثر من ذلك
توزيع الطحين على سطح العمل
وتحرير العجين
العجين هو ثابت الآن
كما نفعل أجزاء 150G ذلك منه
ما مجموعه 6، 3 على كل ورقة
هذا شيء كبير، ونحن نأخذ بعيدا قليلا
لأن هذا
نأخذ بعض الطحين واضغط عليه
من طول
زوج
مرات بشكل غير مباشر إلى أعلى
الآن المحتوى على ذلك، 3 ملاعق كبيرة
1،2،3 ملعقة
شيء الصحافة عليه
الصحافة قدما معا ثم دائما نقية
يمكنك أيضا الضغط ارتفاعا طفيفا ذلك، فإنه لا يذهب على
نحن تناوله تلك الورقة تنتج قريبا
ارتفاع وذلك
لا يزال تليين صفار عليه وانتظر 10 دقيقة
ثم أنها تأتي في في الفرن
صفار البيض
طيب، والورقة التالية
نحن دفع ذلك بعيدا
شكرا
لقد مرت واحدة صفار البيض
السماح لها راحة لمدة طالما أنا جعل الفرن إلى 220 درجة مئوية
وفي 15 دقيقة يأتون نظيفة
15 دقيقة لديها الآن الروم، الفرن وهو ساخن، 220 ° C
البيض للضرب ونحن نفعل الآن مع ملعقة على رأس PIDE
في كل منها حوالي 2 ملاعق
في السكك الحديدية مركز الفرن
نعم، التي تبدو جيدة، استغرق نحو 20-25 دقيقة
قد تتغير بالطبع اعتمادا على الفرن حول
الورقة التالية بحتة
على طبق من ذهب
مرة واحدة هذا هو حار، ومشاهدة شيء، وهما
حتى تتمكن من خدمتهم
وأتمنى لكم شهية طيبة مع PIDE حتى في المرة القادمة أحمد، وداعا :)