Tip:
Highlight text to annotate it
X
مرحبا مشاهدينا الكرام!
اليوم سوف نقوم بإعداد khachapuri.
إذا كنت حقا مثل khachapuri وأعتقد أنه من الصعب جدا أن تعد،
الآن سترى أن الأمر ليس كذلك.
تحتاج إلى اختبار:
طحين
السكر والملح،
الكفير.
الكفير يمكن استبدالها:
اللبن واللبن الرائب والزبادي.
أي منتجات الألبان.
أكثر من الحاجة الصودا.
لملء:
أي الجبن الصلب.
والجبن محلول ملحي أبيض نوع الجبن أو suluguni
1 بيضة،
البهارات والتوابل حسب الذوق
من الفلفل الأسود المطحون.
سول.
الشروع في العمل.
خذ 500 غراما من الطحين.
الحصول على قسط كاف من النوم.
1 ملعقة صغيرة من السكر.
والقليل من الملح.
300 غراما من اللبن.
يعجن العجين.
لا تزال تحتاج إلى القليل من الصودا.
يعجن العجين على الطاولة.
يعجن باليد.
أصبح العجين مرونة.
من جهة لا عصا.
نحن نحتفظ العجين ينقع لمدة 40 دقيقة.
الآن تحضير الحشوة.
Khachapuri - طبق الجورجي.
الترجمة الحرفية - الجبن الخبز.
ذلك أن الجبن سوف تضطر إلى وضع الكثير.
حاجة 500 غرام من الجبن الصلب.
محلول ملحي الأبيض 250 غرام.
Potrёm الجبن مبشرة.
إضافة 1 بيضة.
إضافة التوابل:
الفلفل الأسود،
وصفات khachapuri كثيرا.
لا توجد وصفة الكلاسيكية.
ونحن نستعد كما الطبخ جدتنا.
المقبل، إضافة الريحان.
فمن الأفضل الطازجة.
أو المجففة،
المردقوش،
توابل،
الزعتر.
يمكنك إضافة التوابل الخاصة بك.
على ذوقك.
الحشوة جاهزة.
الآن الجزء الممتع.
العجين الاستلقاء.
فقد أصبح أكثر تساهلا.
يجب أن تقسم إلى أجزاء متساوية من العجين والحشوة.
وسوف نبذل 100 غراما. تقريبا.
يمكنك الوزن.
مجرد تقسيم حشو 100 غرام.
الحصول على 8 الرقاق.
المزيد ..
خذ 1 قطعة من العجين.
تمتد،
وطرح مع شوبك.
كعكة صغيرة.
نضع الحشوة في الوسط.
رفع الحافة.
إغلاق.
نحن هنا قابل للإنكماش.
وتمزيق العجين الزائد.
ساقيها.
طرح.
جنبا إلى جنب مع ملء.
تعميم هذه التجربة على قطر المقالي.
فقاعات يمكن اخترقت بالشوكة.
كرر
طرح.
نضع الحشوة في الوسط.
رفع الحافة.
Zaleplivaem.
قابل للإنكماش.
مزق.
الاساءة.
طرح.
لا شيء معقد.
جعل يمكن لمن يحب khachapuri.
كما هو الحال مع كل الكعكات أخرى.
بدوره على الغاز.
على حريق كبير
تعيين عموم.
حار جدا.
تسخين النفط مجانا.
نضع الكعكة.
إغلاق الغطاء.
1.5-2 دقائق على كل جانب.
انقلابها.
في حين الساخنة،
يمكنك تليين الزبدة المذابة.
هذه هي الأمور لذيذة لدينا.
أعدت بسرعة كبيرة.
سوف تنزل بسرعة أكبر.
لذيذ جدا.
إذا أقوياء البنية وضعت ponravilos-.
إرسال تعليق.
الجميع.
شهية طيبة !!!