Tip:
Highlight text to annotate it
X
مرحبا شباب
Frenchy هنا نرحب بكم في هذه الحلقة الجديدة من الحياة بقايا الصيفي
حيث ننتقل الغذائية غير المرغوب فيها في أطباق برلنت
اسمحوا لي أن أعرض لكم لذيذ حتى الآن التقليل جدا
كيشي الفرنسية. في الواقع كيشي
نشأت في ألمانيا حيث تعني كلمة KÜCHEN كعكة
انها عادة ما تكون القشرة المعجنات مفتوح وجهه مع ملء البيض الحليب أو القشدة
الذي عندما يخبز يصبح الكسترد
هذه الكعكة تنوعا لديها بالتأكيد أن تأثير WOW
ولكن من السهل جدا لجعل انها أصبحت محرجة
يرجى نرحب بقايا الإنقاذ
كيشي
أنا
لجعل الأمور أكثر بساطة
أنا جعلت الاختصارات. دعونا أولا جعل العجين
من الصفر ... الانتظار، إلا أنها تأخذ خمس دقائق
مع عدم وجود وقت الراحة وليس نزوة المكونات. والثقة لي عليك في نهاية المطاف مع معظم
قشرة لذيذا
كنت قد ذاقت من أي وقت مضى. في وعاء تذهب كوبين من الطحين
نصف كوب من الزبدة تليين. فقط 10 ثانية في الميكروويف
إضافة بيضة واحدة، نصف ملعقة صغيرة من الملح
استخدام النخيل الخاص وفرك بلطف العجين إلى الجمع بين جميع المكونات
هذا ينبغي أن ننظر مثل فتات الخبز. إضافة رذاذ من الحليب.
وبعناية فائقة مع غيض من أصابعك
تتراكم الفتات لتشكيل العجين. أقل لك مزجها،
أكثر متفتت سيكون. التفاف عليه وضعه جانبا.
العجين يتوهم محلية الصنع، وفعلت! الآن دعونا جعل قاعدة الكسترد لدينا
A الكسترد هو تماما اسم نزوة لتناول فنجان من الآيس آخر
من الحليب وثلاث بيضات. بالمناسبة، كان هذا وصفة.
للحصول على كوب من القشدة، وآخر من الحليب
وثلاث بيضات. فقط الموسم مع الملح والفلفل
جوزة الطيب المبشور إذا كنت حصلت على بعض. ضعه جانبا
كل شيء بخير مستعدة الآن يمكننا أن ننتقل إلى بقايا الطعام
وهنا بعض منها وهمية من الثلاجة بلدي ولكن كنت على علم بالفعل، أليس كذلك؟
بت لحم الخنزير المقدد، كوسة، طماطم الكرز ولحم الخنزير
السبانخ والفطر. لأنها تنضج بالفعل
أنها ينبغي أن تكون جافة تماما وهو أمر جيد لتجنب الاسفنجية و
غير المطبوخة جيدا القشرة. دعهم يأتون إلى درجة حرارة الغرفة بينما نحن نبني قاعدة لدينا
كيشي
استخدام اثنين من ورقة من ورق الرق إلى شطيرة
العجين وتمهيدها نصف سنتيمتر سميكة. وضعه في طبق فطيرة
وإزالة ورقة شهادة جامعية العليا. اضغط عليه
وإزالة الزائدة مع مقص. أنا تقسيم الكعكة إلى أربعة أرباع لذلك أنا يمكن أن تظهر
أنت
إصدارات مختلفة من هذا الطبق. لدينا أولا
سوف سبيل المثال تحويل بت لحم الخنزير المقدد الى الكلاسيكية الفرنسية كيشي LORRAINE
إذا لم يتم طهيها بالفعل بت لحم الخنزير المقدد. فقط تحمص في مقلاة
وإزالة الدهون. المثال الثاني
هو كيشي بايعاز من اليونان. بضعة كوسة
بعض الجبن الفيتا ورشة من النعناع.
المثال الثالث هو من وحي الإيطالية
اعتقد من الطماطم الكرز بدون العصائر، وقليلا من جبن موزاريلا
شفي لحم الخنزير إذا كنت حصلت على بعض، ويرش من الريحان يترك
المثال الأخير هو مجرد طازجة وصحية
القفز السبانخ والفطر جنبا إلى جنب مع صريف جيدة
من الجبن جروير. الكسترد يذهب في الأعلى.
الآن كل ما علينا القيام به هو البوب
في فرن ساخن على أدنى موقف موقف متاح
على حرارة 180 درجة مئوية أو 360 درجة فهرنهايت
وقت الطهي في حوالي 45 دقيقة مع فرن جيدة.
ولكن كيف لنا أن نعرف إذا كنت حصلت على فرن جيدة أو سيئة؟ حسنا إذا كنت لا
انها على الارجح سيئة واحدة. في هذه الحالة خبز فقط القشرة لمدة 20
دقيقة الأولى
والسماح لها يبرد قليلا جعله أكثر حزما
وأسهل في التعامل معها. كيشي رائحة زبداني
القشرة هو متموج ومتفتت وحشوات
مدهشة. حلاوة ونكهة من كيشي الفرنسية.
واحد اليونانية وقوة من
الجبن الفيتا ونضارة من النعناع
التطور مع الإيطالية واحد
"جبن موزاريلا وبروسسيوتو"
وأخيرا، فإن طعم مطمئنة من الخضر كيشي. تذكرت للتو أن كيشي يمكن أن تعقد
أنواع عديدة
من اللحم أو الخضر بقايا الطعام. لذيذ حقا
ومع قليلا من سلطة على الجانب انها وجبة كاملة بسرعة.
ساعة ليس بهذه السرعة! يا هيا! انها مجرد العمل 10 دقيقة
ثم يرصد بقية من الفرن. شكرا يا رفاق لمشاهدة
أرجو أن تتمتع وأنا متأكد من أنك قد حصلت على نسخة كيشي
أحب أن يسمع عن الحق في هذه التعليقات أدناه. تقاسمها
أحب ذلك و لا تنسى للاكتتاب في الفيديو التالي
وداعا وداعا
التحقق من موقعي الفيسبوك أو إينستاجرام بلدي للأشياء أكثر من الجوع